Das Ehepaar Karolina und Mariusz Pacholak ist die nächste Generation, die ihre Interessen mit dem Weinbau verbindet. Dank ihrer Leidenschaft haben sie 2006 einen wichtigen Ort auf der Karte der touristischen Attraktionen der Region geschaffen. In ihrem Weingut dominieren vor allem die Rebsorten Riesling, Pinot Gris, Bianca, Rondo, Regent, Dornfelder und Sauvignon Blanc.