Pan Jerzy Doniec słynie z wyrobów wykonywanych z poroża oraz z nalewki dońcewkiej - myśliwskiej. Największym jego dziełem jest wnętrze kościoła pw. św. Huberta w Tarnowie Jeziernym. Znajdują się tam przepiękne dzieła wykonane z poroży jeleni oraz prace wyrzeźbione w drewnie. Są to m.in. kinkiety, świeczniki pod paschał, 12 stacji Drogi Krzyżowej, piękny żyrandol oraz ołtarz.