W XIV w. majątek Sarnik należał do możnego pomorskiego rodu Wedlów, lecz później przeszedł on w ręce rodu von Flemming. Po kilku stuleciach, w 1870 r. Sarnik wrócił do Wedlów, którzy w 1898 r. pobudowali pałac, wykorzystując otoczenie parkowe. Do chwili obecnej zachowały się interesujące ruiny pałacu i elementy zespołu pałacowego, np. część bramy wjazdowej.